ホテル・ステッラ・イタリアは、古代の壮大な貴族の建築物に取り囲まれたマルサーラの歴史地区にある静かな脇道にあります。
1873年頃に目的を持って建築された歴史ある建物の4つ星ホテルは、荘厳な大聖堂と"ロッジア（Loggia）"として知られる街のメインとなる広場を囲む4月7日宮殿（Palazzo VII Aprile）に面しています。
ホテル・ステッラ・ディタリアは、2006年に改装を完了しましたが、特徴的な魅力は残ったままです。
外観の建築上の特徴はこの地域に典型的なものですが、客室はシンプルなネオクラシックな内装で最新で近代的な快適さを備えているため、客室の中でさえもマルサーラの素晴しい雰囲気を味わっていただくことができます。
ホテル・ステッラ・ディタリアには、古い屋根のある通路があり、35室の客室の1つにつながっており、そこからMario Rapisardi通り（Via Mario Rapisardi）全景がご覧いただけます。
1900年代の中頃に、多くの種類の熟練した職人がかかわり、全面的な改装が行われたおかげで、ホテル・ステッラ・ディタリアはマルサーラで有数のホテルになりました。
当ホテルには、"シチリアグループ"のメンバーを含む一流アーティストによる現代絵画と彫刻の価値あるコレクションも所蔵しています。